涼しくなると、濃いタイプのビールがおいしくなります。
時々書いているように、僕は、季節で飲み分けるタイプです。
夏は、日本らしく、比較的薄めのピルスナータイプで(ただし、麦芽100％がベスト。))とっても冷た〜いビールを。
冬は、ヨーロッパ風に、エールとか、デュンケルとか、色の濃いビールを、ほとんど冷やさずに*1。
今日は、手持ちのアルコールでは、エビスの黒ビールの気分でした。
*1:といっても、凝りまくっているわけではありません。ベルギー系がいいんですけど、ちと高いという難点が。
